Artikel-Schlagworte: „Butter“
Eier-Radieschensalat
19. Juni 2017 | 
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Bei diesem Salat hat wieder einmal der Zufall Regie geführt. Der Blick in den Kühlschrank auf verbliebene Reste ergab diesen Eiersalat mit Radieschen und Senf.
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Schlagworte: Butter, Ei, Gemüsebrühe, Mehl, Petersilie, Radieschen, Sahne, Schalotte, Schnittlauch, Senf, Vegetarisch | 
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Kräuterbutter mit Rosmarin und Chili
Frische Rosmarinnadeln haben einen ganz unverwechselbaren Duft und Geschmack. Ich habe hier einmal eine einfache Kräuterbutter versucht.
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Schlagworte: Butter, Chili, Meersalz, Rosmarin |
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Gebratene Putenleber auf indische Art
In Indien verwendet man für dieses Gericht eigentlich Hühnerleber. Ich habe es mal mit Putenleber probiert. Geht auch!
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Schlagworte: Butter, Indien, Knoblauch, Kreuzkümmel, Putenleber, Zwiebel |
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Senfsauce
Eine schöne Senfsauce kann so manchem langweiligen Stück gebratenem Fleisch oder Fisch richtig Leben einhauchen. Schnell herzustellen, aber Vorsicht beim Senfpulver. Besser erst einmal sparsam verwenden.
Veröffentlicht in Saucen |
Schlagworte: Butter, Gemüsebrühe, Mehl, Sahne, Senf, Senfpulver, Zitronensaft, Zucker |
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Marzipan-Pflaumenmusrolle
Eigentlich wollte ich einen Apfelstrudel backen, doch dann kam mir die Idee mit dem Pflaumenmus. Hier das Ergebnis.
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Schlagworte: Blätterteig, Butter, Eigelb, mandelstifte, Marzipan, Milch, Pflaumenmus, Puderzucker, Sultaninen |
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