Genau das richtige zum Vitamine tanken. Frisches Sauerkraut bekommt man auf dem Wochenmarkt. Frische Ananas bietet mittlerweile jeder Supermarkt an.

400 gr. Sauerkraut

200 gr. Ananas

1 Apfel

Zitrone

Zucker

Das frische Sauerkraut mit der in Stücken geschnittenen Ananas und einen geschälten, in Spalten geschnittenen Apfel mit ein wenig Zitronensaft und einer Prise Zucker vermischen. Im Kühlschrank ziehen lassen.



Weitere Empfehlungen:

Mediterraner Tomatensalat mit Orangenfilets
Tomaten und Orangen gehen bei diesem Salat eine wunderbare Verbindung ein. Ich hätte nicht gedac...
Auberginensalat mit Stangensellerie und Schokoladensauce
Zugegeben eine recht kühne Zusammenstellung. Aber das Resultat ist wunderbar. Diesen Salat kann ...
Gebratene Zucchini mit Ringelblumen
Ringelblumen werden seit Jahrhunderten in der Volksmedizin einsetzt. Als Tee oder als Salbe soll...