Artikel-Schlagworte: „Kichererbsen“

Kichererbsensuppe mit Apfelstücken

Der mit Anstand größte Produzent von Kichererbsen ist Indien. Aber auch in Australien, Pakistan und der Türkei sind Kichererbsen vom Speiseplan nicht wegzudenken. Allmählich setzen sich diese nussig schmeckenden Erbsen auch bei uns in Deutschland durch. Die vielen indischen und mexikanischen Restaurants haben dazu sicherlich viel beigetragen.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Thunfischsalat mit Kichererbsen und Oliven

Thunfischsalat mit Kichererbsen und Oliven_ji-W800

Ein Salat für den gestressten Berufstätigen. Viel einfacher und schneller geht es nicht. Das Ergebnis ist trotzdem erstaunlich lecker.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Scharfer Kichererbsensalat mit Zucchini

Scharfer Kichererbsensalat mit Zucchini

Geht schnell und passt zu Fleisch, Fisch oder solo. Aber Achtung beim Chilipulver. Ich habe mich da letztes Mal vergriffen.  Der Salat war dann nur noch durch Einrühren von Joghurt zu retten.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Tarhanasuppe

Tarhanasuppe

In der Türkei ist die Tarhanasuppe genauso beliebt, wie bei uns in Deutschland die Erbsen- oder Linsensuppe. Es gibt sie in unzähligen Variationen und ist wirklich köstlich.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Blumenkohlcurry mit Kichererbsen

Blumenkohlcurry mit Kichererbsen

Ein leichtes, indisches Gericht, das ohne Fleisch auskommt. Schnell geht es auch noch. Natürlich nur, wenn man die Kichererbsen aus der Dose oder dem Glas nimmt. Sonst heißt es: vorher einweichen und kochen.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Kategorien
Zufällig ausgewählt