Artikel-Schlagworte: „Mango“
Mangosorbet mit Safran und Limette
18. April 2010 | 
Autor: 
Typisches Beispiel für: Bei mir landet alles in der Eismaschine, was sich nicht in Sicherheit bringt. Der Safran stand zu seinem Nachteil gerade in der Nähe und wurde umgehend verarbeitet.
Veröffentlicht in Eis, Nachspeisen | 
Schlagworte: Eis, Eismaschine, Limette, Mango, Orangensaft, Safran, Zucker | 
Keine Kommentare »
Mango-Mungo Salat
Dieser Salat ist nach dem Prinzip „Was ist denn noch im Kühlschrank?“ entstanden. Geht schnell, ist eine knackige und fruchtige Angelegenheit.
Veröffentlicht in Salate |
Schlagworte: Knoblauch, Mango, Mungobohnensprossen, Paprika, Schalotte, Sojasoße, Zitronensaft, Zucker |
Keine Kommentare »
Gurke-Mango-Salat mit Nüssen und Koriander
Mitteleuropäische Gaumen sind salatverwöhnt. Dennoch muss ein asiatisches Gericht weder mit urdeutschem grünen Blattsalat noch mit Green Papaya Salad serviert werden. Der in Berlin erfundene Gurke-Mango-Salat mundet zu vielen exotischen Gerichten, die um “was Frisches” ergänzt werden sollen.
Veröffentlicht in Salate |
Schlagworte: Asien, Cashewnuss, Erdnüsse, Gurke, Ingwer, Koriander, Mango, Salat, Salatgurke, Vegetarisch |
3 Kommentare »
Kidneybohnen-Salat mit Senfdressing