Artikel-Schlagworte: „Nelke“

Gebackene Orangen

Gebackene Orangen

Nach einem weihnachtlichen Festessen ist oft das Dessert eine körperliche Herausforderung. Die Orangenscheiben aus dem Ofen passen aber bestimmt noch rein. Da darf es auch gern ein wenig Vanilleeis dazu sein.

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Balkabağı Tatlısı – Kürbis in Nelkensirup

An dieser Stelle ein Dessert für alle, die von Süßigkeiten nicht genug bekommen. Prädikat „extrem süß und saftig“

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Gewürzeis mit Rumrosinen

Passend zur kalten Jahreszeit, eine eiskalte Köstlichkeit mit wärmenden Gewürzen und kleinem Alkoholanteil.

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Rindfleisch in Rotwein pochiert

Coq au vin ist zweifelsfrei eine leckere Angelegenheit. In ähnlicher Zubereitungsart, jedoch mit Rindfleisch zubereitet, erscheint mir das Gericht aber noch wesentlich schmackhafter.

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Birnengelee mit Minze

Diese Nachspeise steht und fällt mit den frischen Minzeblättern. Ohne geht es natürlich auch, aber die Minze gibt dem ganzen erst den richtigen Kick.

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