Artikel-Schlagworte: „Sultaninen“
Birnenschmarrn
20. Juni 2020 | 
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Eine Variation des österreichischen Kaiserschmarrns. Mit Birnen und anstelle der Pfanne, kommt hier der Backofen zum Einsatz.
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Schlagworte: Birne, Butter, Eigelb, Eiweiß, Mehl, Milch, Puderzucker, Quark, Sultaninen, Weißwein, Zucker | 
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Marzipan-Pflaumenmusrolle
Eigentlich wollte ich einen Apfelstrudel backen, doch dann kam mir die Idee mit dem Pflaumenmus. Hier das Ergebnis.
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Schlagworte: Blätterteig, Butter, Eigelb, mandelstifte, Marzipan, Milch, Pflaumenmus, Puderzucker, Sultaninen |
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Spitzkohlsalat mit Stangensellerie, Äpfeln und Sultaninen
Ein knackiger und sicherlich sehr gesunder Salat, der prima zu gebratenem Fleisch oder Fisch passt.
Veröffentlicht in Rohkost, Salate |
Schlagworte: Apfel, Sahnejoghurt, Spitzkohl, Staudensellerie, Sultaninen, Vegetarisch, Walnuss, Zitronensaft, Zucker |
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Möhren-Apfelsalat
Ein sehr schnell herzustellender Salatklassiker. Ich habe aber Grapefruitsaft anstelle von Zitronensaft genommen und Sultaninen beigegeben.
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Schlagworte: Apfel, Grapefruit, Möhre, Sultaninen, Vegetarisch |
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Gefüllte Auberginen
Wer gefüllte Paprikaschoten mag, ist auch hier richtig. Die Zubereitung der gefüllten Auberginen ist recht ähnlich. Man kann dafür frische oder getrocknete Auberginen verwenden. Man hat mir erzählt, dass für die getrocknete Variante gerne die letzten Ernten verwendet werden. Die sind besonders geschmacksintensiv.
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Schlagworte: Aubergine, Bulgur, Gemüsebrühe, Knoblauch, Merguez, Olivenöl, Orange, Petersilie, Schafskäse, Sultaninen, Tomate, Türkei, Zwiebel |
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