Tomaten-Basilikumsauce
28. Mai 2013 | 
Autor: 
Eine schnell und einfach herzustellende Salat- oder Nudelsauce. Passt aber auch prima zu gebratenem oder gegrillten Fleisch. Wer es mag, kann noch mit Chili und Balsamicoessig variieren.
300 gr. gewürfelte Tomaten
150 gr. Crème Frâiche
1 EL gehackte Walnüsse
3 EL Olivenöl
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
Die Tomaten schälen und fein würfeln. Dann im Olivenöl kurz anbraten. Nun die Crème Frâiche, die gehackten Walnüsse und die Gewürze beifügen. Das war es dann auch schon.
Weitere Empfehlungen:
Scharfe Petersiliensauce
Diese Sauce lässt sich im Handumdrehen herstellen. Sie passt sehr gut zu gebratenem Fleisch und ...
Diese Sauce lässt sich im Handumdrehen herstellen. Sie passt sehr gut zu gebratenem Fleisch und ...
Knoblauch-Senf-Vinaigrette
In jedem Supermarkt gibt es meterweise Regale mit Salatsaucen. Viele davon sind durchaus in Ordn...
In jedem Supermarkt gibt es meterweise Regale mit Salatsaucen. Viele davon sind durchaus in Ordn...
Paprikasauce
Eine einfach herzustellende Sauce für Gebratenes. Funktioniert aber auch gut mit Chili und Zitro...
Eine einfach herzustellende Sauce für Gebratenes. Funktioniert aber auch gut mit Chili und Zitro...
Veröffentlicht in 
Schlagworte: 