Überbackener Zitronenhuhnauflauf mit Spitzkohl
Vielleicht ein wenig aufwendig, aber das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.
Die FoodForscher
Vielleicht ein wenig aufwendig, aber das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.
Ein Klassiker der italienischen Küche. Anstelle der getrockneten Chilischoten, kann man natürlich auch frische nehmen. In beiden Fällen sollte man aber die Kerne entfernen, sonst wird’s höllisch scharf.
Einfacher geht es kaum. Gerade die italienische Küche ist reich an einfach herzustellenden Gerichten, die nur wenige Zutaten benötigen und trotzdem großartig schmecken. Hier ein sehr gutes Beispiel dafür.
Die italienische Variante unserer groben Bratwürste heißen Salsiccia und bestehen in der Regel aus Schweinefleisch. Meist sind sie scharf gewürzt und mit Wein angereichert.
Ein typisch italienisches Schmorgericht. Mit frischen Kräutern wird es perfekt. Ich hatte aber leider nur getrocknete zur Hand, war aber trotzdem prima.