Artikel-Schlagworte: „Senfkörner“
Gefüllte Maispfannkuchen in zwei Variationen
Warum das Essen nicht gleich so zubereiten, dass es stapel-, lager- und transportfähig ist. Ein Gericht im Stil der Navajo. Tipp: Die Pfannkuchen lassen sich am nächsten Tag im Toaster aufwärmen.
Senfsuppe mit Pastinaken
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, freut man sich auf eine warme Suppe. Diese sättigende Suppe ist durch die Kombination von scharf-säuerlichem Senf, Pastinaken und süßen Pistazien der geeignete Trostspender in der Herbstzeit.
Schüttelgurken
Leckere Gurken, geschüttelt und nicht gerührt. Schon bei der Zubereitung verbreitet sich ein frischer Duft von Gurken und Dill in der Küche. Wem es schwer fällt abzuwarten, bis die Gurken durchgezogen sind, bereitet vorbeugend die doppelte Menge zu.
(Vielen Dank für dieses Rezept an Thomas.)



Flusskrebsschwänze in Wermut-Sahne-Soße