Zucchinisalat mit Walnüssen
Zucchini haben einen recht dezenten Geschmack. Bei der Zubereitung ist darauf zu achten diesen nicht zu überdecken. Also vorsichtig würzen.
2 Zucchini
50 gr. Walnüsse
3 EL Zitronensaft
4 EL Olivenöl
Zucker
Pfeffer
Salz
Die Zucchini in dünne Stifte raspeln und mit dem Zitronensaft begießen. Die Walnüsse grob hacken und zu den Zucchinistiften geben. Mit dem Olivenöl vermengen. Abschließend mit Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken.
Weitere Empfehlungen:
Roquefort-Selleriedip
Als kleiner Gruß aus der Küche oder einfach zum Naschen bei einem Spiele- oder Fernsehabend. Läs...
Als kleiner Gruß aus der Küche oder einfach zum Naschen bei einem Spiele- oder Fernsehabend. Läs...
Artischocken mit Pancetta- und Käsefüllung
Aus Italien kommt diese kleine Vorspeise mit Artischocken und dem italienischen Bauchspeck: Panc...
Aus Italien kommt diese kleine Vorspeise mit Artischocken und dem italienischen Bauchspeck: Panc...
Ohitashi aus grünen Bohnen
In der japanischen Küche werden die Zutaten in der Regel nur sehr kurz erhitzt. Dadurch erhalten...
In der japanischen Küche werden die Zutaten in der Regel nur sehr kurz erhitzt. Dadurch erhalten...