Es gibt kaum etwas einfacher herzustellendes, wie einen Obstsalat. Meine Variante erhält ihren besonderen Geschmack durch die Minzeblätter. Oft sind es halt die Kleinigkeiten, die den Unterschied machen.

½ Galiamelone

1 Apfel

1 Birne

200 gr. Weintrauben (kernlos)

1 Limette

5 EL brauner Zucker

2 EL gehackte Minzeblätter

 

Das Obst in Würfel schneiden, die Weintrauben halbieren und alles miteinander vermischen. Die Limette auspressen und mit dem Zucker und 50 ml Wasser erhitzen. Ein wenig abkühlen lassen. Dann über den Salat gießen. Abschließend die feingehackten Minzeblätter unterheben. Im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen



Weitere Empfehlungen:

Mango-Mungo Salat
Dieser Salat ist nach dem Prinzip „Was ist denn noch im Kühlschrank?“ entstanden. Geht schnell, ...
Artischockensalat mit Oliven
Wie bereits an anderer Stelle auf unserer Seite erwähnt, sind frische Artischocken natürlich imm...
Champignonsalat mit Anchovisfilets
Für die meisten Salate gilt: ein wenig ziehen lassen, damit sich die einzelnen Zutaten geschmack...